赖永初赖茅,赖贵山赖茅,赖氏家赖茅三者关系?如今哪家的酒质好一些?

2024-05-19 02:27

1. 赖永初赖茅,赖贵山赖茅,赖氏家赖茅三者关系?如今哪家的酒质好一些?

据《茅台酒厂志》《仁怀县志》记载,1941年,赖永初独资收购“衡昌烧坊”,后改为“恒兴酒厂”,创有赖茅酒。说到正宗的话,只要认准贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂出品就可以了。赖贵山跟赖茅没有关系【摘要】
赖永初赖茅,赖贵山赖茅,赖氏家赖茅三者关系?如今哪家的酒质好一些?【提问】
据《茅台酒厂志》《仁怀县志》记载,1941年,赖永初独资收购“衡昌烧坊”,后改为“恒兴酒厂”,创有赖茅酒。说到正宗的话,只要认准贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂出品就可以了。赖贵山跟赖茅没有关系【回答】
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2. 赖茅酒有赖贵山和赖世家两种,是怎么回事?哪个更好呀,谢谢

赖茅酒有好多厂家的,就这两款而言:属赖贵山酒质要好一点,但价位也要高一些。
赖世家、赖世豪、世豪、赖嘉荣都是贵州赖世家赖茅酒业的4个商标,说的两种当然是赖世家正宗,赖贵山没有酒厂的,赖永初、赖贵山和赖雨生是赖嘉荣的儿子。
上个世纪70年代,为了实现茅台酒达到1万吨的目标,国家有关方面组织专门队伍,在距茅台100多公里的名城遵义市郊筹建了茅台酒异地实验厂。
从茅台酒厂搬来的全套工艺,最好的酿酒师,甚至发酵的大曲,酵泥,但经过了10多年的努力,酿的酒仍达不到茅台酒的标准。

茅台酒的制作
在茅台酒的酿造自然环境系统中,一个特殊的,具有决定性的因素,是微生物环境,种类繁多的微生物直接参与了开放式发酵的酿造过程中,这些微生物环境的形成,是地理和历史两方面条件综合叠加,天机巧合的结果。
赖茅酒是茅台酒的前身,生产原料,生产工艺和生产流程是基本一样的,都是纯粮酿造、酱香突出,优雅细腻、酒体微黄、空杯留香,不上头,不口干的特点,茅台酒的生产科学证明离不开茅台镇生态园,那赖茅酒的生产与加工也是离不开茅台镇的。

3. 赖茅酒有赖贵山和赖世家两种,是怎么回事?哪个更好呀,谢谢

亲亲您好[开心]~~赖茅酒有赖贵山和赖世家两种:就这两款而言:属赖贵山酒质要好一点,但价位也要高一些。赖世家、赖世豪、世豪、赖嘉荣都是贵州赖世家赖茅酒业的4个商标,说的两种当然是赖世家正宗,赖贵山没有酒厂的,赖永初、赖贵山和赖雨生是赖嘉荣的儿子。
上个世纪70年代,为了实现茅台酒达到1万吨的目标,国家有关方面组织专门队伍,在距茅台100多公里的名城遵义市郊筹建了茅台酒异地实验厂。【摘要】
赖茅酒有赖贵山和赖世家两种,是怎么回事?哪个更好呀,谢谢【提问】
亲亲您好[开心]~~赖茅酒有赖贵山和赖世家两种:就这两款而言:属赖贵山酒质要好一点,但价位也要高一些。赖世家、赖世豪、世豪、赖嘉荣都是贵州赖世家赖茅酒业的4个商标,说的两种当然是赖世家正宗,赖贵山没有酒厂的,赖永初、赖贵山和赖雨生是赖嘉荣的儿子。
上个世纪70年代,为了实现茅台酒达到1万吨的目标,国家有关方面组织专门队伍,在距茅台100多公里的名城遵义市郊筹建了茅台酒异地实验厂。【回答】

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4. 赖永初和赖茅有什么区别?

赖永初酒和赖茅酒的区别如下:
1、生产厂家不同
赖永初酒是百年老字号贵州省仁怀市茅台镇“恒兴酒厂”所产。是赖永初先生嫡传之子赖世强先生成立的贵州赖永初酒业有限公司,是贵州知名企业。
赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇贵州茅台酒股份有限公司,是茅台系列酒之一。

2、工艺不同
赖永初酒经过9次蒸发,8次摊晾、加曲、上堆发酵、入池发酵、7次取酒后酿造。
赖茅酒只需要经过一两次,至多四、五次发酵蒸馏取酒,便完成一个生产周期。
3、企业性质不同
赖永初酒的生产企业贵州赖永初酒业有限公司为民营企业。公司下属有老字号贵州仁怀茅台恒兴酒厂、贵州恒兴贸易有限公司,是集产、供、销为一体的诚信企业。
赖茅酒的生产企业贵州茅台酒股份有限公司为国企。公司主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售,同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售,防伪技术开发,信息产业相关产品的研制开发。
参考资料:
百度百科-赖永初酒
百度百科-赖茅
百度百科-贵州赖永初酒业有限公司
百度百科-贵州茅台酒股份有限公司

5. 赖贵山和赖茅酒有什么关系呢?都是一个品牌旗下的吗

,“赖茅”最早应该是赖氏的祖先发明的。后来由赖贵山更改工艺后,正式命名为“赖茅”,并且发扬光大了。(原先一般都是称呼这酒赖家酒、赖酒、赖家茅酒、赖家茅台)。然后因为注册商标问题,市面上出现了很多赖茅品牌,但酒质可以说是天壤之别了。再然后赖贵山就把赖茅工艺又改进了一下,然后命名为“赖贵山酒”。
总结一下,赖茅和赖贵山酒都是赖贵山创立的。赖茅是由原先的恒兴酒坊生产,赖贵山酒是由现在的赖贵山酒业生产。

赖贵山和赖茅酒有什么关系呢?都是一个品牌旗下的吗

6. 赖氏茅台跟赖茅的关系

赖茅酒其实就是茅台酒的前身,由于历史原因,如今的茅台酒已经享誉国内外,不管是价格还是口碑都远远高于赖茅酒。但是赖茅酒也是茅台镇的特色酒,与茅台酒是同一个地方出来的酒,工艺相同,自然是品质如出一辙。
赖茅酒和贵州茅台酒的品质相差无几,“赖茅酒”也是来自全天然山水和高粱酿造而成。制造过程十分苛刻,茅台镇上数家酿制赖茅酒的企业都是一步一步严格按照酱香型白酒酿制工艺进行的,即:端午采曲、重阳投料、九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒……需要耗上一年的时间,然后至少经过三年到五年的窖藏,方可拿出来出售。

扩展资料:
1929年,贵阳市商人周秉衡在茅台村开办"衡昌酒房",并为生产的酒命名为"衡昌茅台"。
1941年,贵阳赖永初接管该酒房并更名为"恒兴酒厂","衡昌茅台"也由此更名为"赖茅"。
1951年,贵州省仁怀县人民政府购买了"成义酒坊",同时接管了"荣和酒坊",组建国营企业,厂名为贵州省专卖公司仁怀茅台酒厂。
1953年,接办"恒兴酒厂",并于同年8月更名为贵州茅台酒厂。后几经易名,于2010年变更为"中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司" 。
参考资料来源:百度百科-茅台酒

7. 赖永初和赖茅有什么区别?

赖永初酒和赖茅酒的区别如下:
1、生产厂家不同
赖永初酒是百年老字号贵州省仁怀市茅台镇“恒兴酒厂”所产。是赖永初先生嫡传之子赖世强先生成立的贵州赖永初酒业有限公司,是贵州知名企业。
赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇贵州茅台酒股份有限公司,是茅台系列酒之一。

2、工艺不同
赖永初酒经过9次蒸发,8次摊晾、加曲、上堆发酵、入池发酵、7次取酒后酿造。
赖茅酒只需要经过一两次,至多四、五次发酵蒸馏取酒,便完成一个生产周期。
3、企业性质不同
赖永初酒的生产企业贵州赖永初酒业有限公司为民营企业。公司下属有老字号贵州仁怀茅台恒兴酒厂、贵州恒兴贸易有限公司,是集产、供、销为一体的诚信企业。
赖茅酒的生产企业贵州茅台酒股份有限公司为国企。公司主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售,同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售,防伪技术开发,信息产业相关产品的研制开发。
参考资料:
百度百科-赖永初酒
百度百科-赖茅
百度百科-贵州赖永初酒业有限公司
百度百科-贵州茅台酒股份有限公司

赖永初和赖茅有什么区别?

8. 同样是赖氏家族的酒,古赖酒和赖茅存在怎样的关系?

古赖酒是赖贵山酒业旗下的又一酱香品牌,与高端酱酒品牌赖贵山酒系出同门,承袭自“赖茅”创始人赖贵山大师。古赖坚守百年传承的酱酒酿造工艺,并按照赖贵山(赖茅酒经)的技法改良,不仅具有深厚的文化历史底蕴,更完美的突出了“赖茅”酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。
古赖酒有分几个档次,价钱也不一样,具体如下:普通古赖酒88元1瓶、十年古赖酒238元1瓶、十五年古赖酒328元1瓶、二十年古赖酒458元1瓶、三十年古赖酒688元1瓶、。赖氏家族代代相传。1826年,赖氏先祖在茅台村开坊造窖,创办茅台烧春坊,所酿白酒名噪一时。后经家族几代相传,直至今日之古赖,承载博厚文明,浸润千古香醉。地理:得天独厚的资源优势。
古赖产地为贵州茅台镇。该地区地理位置独特,为典型河谷地带,四周风景秀丽,依山傍水。更重要的是,茅台镇自汉朝以来就被认定为酱香酒上品佳酿的优质地段而声名远播。
原料:采自独特高原半坡红粱:古赖采用生长于黔北高原半坡的珍贵糯红高粱。这种高粱禾穗颗粒坚实、饱满、均匀,富含淀粉,是酿造上品酱香的上乘原料。
工艺:秉承赖氏酱香酿造工艺:古赖所遵循的酿酒秘方,由赖家先祖于1826年所初创,后经赖贵山改善工艺所得。古赖保留赖茅最传统的配方与工艺,是赖家茅酒的返璞归真之作。
酵窖:源于茅酒的紫砂石老窖:古赖发酵的窖池,是由7000万年前形成的紫砂石所构成的。这种砂石酸碱适度,富含对人体有益的微量元素,并具有良好的渗水性和透气性,极利于微生物的生长繁衍。
窖藏:光阴历练的卓越酱香:古赖采用传统陶瓷坛入库长期陈酿。有效保存许多高沸点香味物质,减少辛辣味,令酒体日益老熟、香味更丰满协调。
品鉴古赖:酒液宛若水晶:将酒倒入杯中,只见宛若水晶的琥珀色酒液,正以缓慢而轻盈的姿态,沿着杯壁,似花朵绽放般蔓延开来,无需任何雕琢,仿若浑然天成。
香气纯正优雅:凑近酒杯,闭上双眼,轻吸一口气,只觉一股独具风格的香气扑鼻而来,继而转为纯正饱满的原味酱香,酒香细腻优雅、一派天成,多一分过浓,少一分显淡。
入口丰满醇厚:将酒杯送到唇边,轻巧地呷一小口,柔和清爽的口感即从舌尖传来,不烧心、不辣喉、不上头,随着丰满醇厚的原味口感饮者带来一种朴实无华的美好体验。
饮后回味悠长:饮后,只觉酒热散于四肢百骸,仿若有一股源源不断的力量,涌动于身体的每一处,令饮者回味无穷,一扫内心浮躁,尽享一番闲情逸致的自在情怀。
古赖酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久,是一款很不错酱香酒。本人作为土生土长的茅台人,一直在用心酿造每一滴好酒,致力于把正宗优质的酱香美酒、老百姓心中的健康纯粮酒推荐给广大酒友,让酒友花少钱,喝好酒。我始终坚信着“酒品如人品,做好人才能做好酒”这个宗旨。